在街仔內米粉湯 之後，汐止大叔又發掘一家蠻對味的傳統小吃 。
google地圖上整體評價不錯，上週來吃第一次後覺得值得推薦，
今天帶著相機拍照寫篇食記，給有興趣的朋友參考 。
阿亮水餃位在汐止車站附近的忠孝東路上，出車站走過來6分鐘左右，
開車的話建議停在嘟嘟房汐止茄苳站，步行只要1分鐘 。
有了上週午餐時間排了十幾分鐘的經驗，
今天10:30就來報到，果然是明智的選擇，坐哪桌隨你挑 。
用餐空間雖然不大，但乾淨、明亮，
而且還架了部電視讓你邊吃邊看，就像在家裡吃飯的Fu....
水餃、飯、麵、湯類一道道用木板掛在牆上，整體看起來還頗有古早味，
沒有點菜單可畫，想吃什麼直接向店員說 。
水餃有專人現包，果然是店內招牌
動作還真快.....拍照同時，餐點也陸續上桌，
上次這地瓜葉，大叔一吃就愛上，鮮嫩不老而且調味恰到好處，清淡不油 。
自取小菜海帶滷蛋，中規中矩
相較上回點的肝連湯，這次的梅花肉湯顯得有點弱，
主要是梅花肉本身少了該有的肉甜和彈性，雖然不算難吃....
所幸大骨湯頭一樣濃郁爽口好喝，
心想....碗內如果換成新鮮的梅花肉，嘖嘖嘖....入口滋味肯定銷魂 !
PS.可免費加湯
水餃十顆一組，size一顆一口恰到好處，
韭菜水餃味鮮肉甜，外皮也有不錯的彈性，不沾醬就很好吃 。
滷肉飯特別括號寫(手工)，這讓大叔特感興趣，
點了一碗上桌，呵~圓頭造型看起來頗為可口，
不說的話，還以為是中山區名店黃記魯肉飯呢 !
滷汁以碎肥肉居多，味道濃稠純香，吃起來滿嘴膠質不膩口 。
喜歡吃辣的朋友，千萬不要加這匙辣醬 ! 你可能和大叔一樣.....失控 !
攪拌後，整個就是天雷勾動地火的節奏....香麻、涮嘴 !
不禁又來了兩碗，於是....節食進行中的大叔.....破功 ORZ
算了，人蔘嘛....何必過度壓抑，偶爾放肆、放縱、爽一下也是一種療癒XD
以上簡單圖文，給有興趣的朋友參考 。
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